Long Gong

Oltiin Porissa pojan kanssa lääkärissä. Käytiin kylillä syömässä kiinalaisessa. Oli lounas aika, niin syötiin buffet-pöydästä.
Ravintola oli siisti. Ilmeisesti sisätilat oli juuri remontoitu.
Salaattipöytä oli turha. Tarjolla oli porkkaraastetta, salaattia, ananasta jne. Jotkut asiakkaat varmaan valittaisi, ellei olisi mitään salaattia tarjolla. Muuta syytä en salaattipöydälle keksinyt.
Lämpimissä ruuissa oli paljon valinnan varaa. Pari ruokalajia naudanlihasta, broileria, possua, friteerattua sipulia, friteerattua kanaa, kevät kääryleitä, nuudelia, pari sorttia riisiä ja alkuruuaksi keittoa.
Ruuat näyttivät ja maistuivat hyviltä. Ruokia oli sopivan pieniä määriä esillä ja niitä käytiin joka täyttämässä ja sekoittelemassa useasti.
Etnisissä ravintoloissa on suuria eroja. Kaikkia ravintoloita ei välttämättä pidä alan ammattilaiset. Silloin ruuissa on käytetty paljon puolivalmisteita ja pakasteita. Täällä kasvikset oli mukavan rapeita ja itse pilkotun näköisiä.
Ruoka saa arvosanan 9/10.

Obaman katsastus 2012

Pikkuvikoja helppo korjata.
Hylätty:Alustan kotelot ja pohjalevy. Useita ruostevaurioita.
Hylätty:Apusimpukka. Välyksellinen. Oikealla.
Hylätty:Pyörän kotelo. Ruostevaurioitunut. Edessä oikealla.
Korajuskehotus:Suuntavalo. Ei toimi. Oikealla takana.

Vilkku toimi kotona. Ja toimi taas kun pääsin kotiin.

Obama

Obama pääsi muotikuvauksen rekvisiitaksi. Kuvan copyright Pisara Photography.

Nysväämistä

Puskurin kiinnitys

Tässä oli ennen karjapuskuri edessä. Se näytti rumalta. Tein tänään puskurille raudat, kiinnitykset runkoon ja sovitin puskurin paikoilleen.

Jarrut

Ihanaa. Obamassa on jarrut. Joutuikin rimpuilemaan pari päivää.
Eka vaihdoin satulat. Vaiheessa 2 kuskin puolelle jarruletkut. Vaiheessa 3 apukuskin puolelle letkut. Apukuskin puolelta molemmat letkut oli tukossa.
Jarrut joutui ilmaamaan 4 kertaa ennenkuin alkoivat toimimaan. Parin kerran jälkeen poljin tuntui hyvältä, mutta kun laittoi auton käymäään, niin poljin meni pohjaan.

Katsastushuoltoa

Pitää katsastaa Obama tässä kuussa. Ei mitn hätää, aikaa vielä vaikka kuinka paljon.
Tänään eteen vaihdettu uudet jarrusatulat ja vähän hitsailtu. Kuskin puolelle menee molemmat letkut uusiksi ja pari jarruputkea. Putket pitää hakea huomenna isoolta kirkolta.
Ajoin Batmanin remonti tieltä pihalle. Nyte illalla oli 15 astetta pakkasta, kun ajoin sen takasin talliin. Ei ongelmia. Komiasti lähti käyntiin.

Maalausta

Ruokanurkka

Automiesten pitää myös syödä. Muutama vinkki.

Vinkki nro.1:Useimmat on varmaan lihansyöjiä. Mistä saa todella hyvää lihaa? Luomupuoti Lumosta. Ostettiin naudan paistia. Mureinta ja parasta lihaa mitä olen ikinä syönyt. Oli myös kallista. Samalla hinnalla olisi saanut esim.Argentiinalaista naudan sisäfilettä. Hinnasta ei kannata hämääntyä vaan testata, jos on hyvän lihan ystävä.

Vinkki nro.2:Pirkan jäätelö. Olipas hyvää.

Yksityinen kirpputori

Kävästiin hakemassa Batman autoon komiat ikkunat. En tiedä saanko niitä ikinä paikoilleen. Ensimmäiseen versioon en edes haaveile. Löytyi myös muuta kiinnostavaa.

Syömässä

Vanhemmat oli kylässä, niin menimme syömään Vuojoen Kartanoon. Lauantaina on tarjolla seisovapöytä. Selvä on, että ruoka ei voi olla täysin priimaa eikä sitä voi arvostella samoilla kritereillä kuin annosruokia.

Seisovissa pöydissä alkuruuat on yleensä parasta antia. Tarjolla oli perus settiä. Salaatteja (peruna-, vihreä-, kaaliporkkana-, sieni ja pastasalaatti), piimäjuustoa, saunapalvikinkkua, graavilohta ja pikkelsikurkkuja.
Kylmät oli ok. Perunasalaatti maistui Lidlin perunasalaatilta.

Lämpimät ruuat on aina se hankalempi osuus. Ruokia on vaikea pitää lämpimänä. Varsinkin, jos asiaikkaita on vähä ja pöytä on pitkään tarjolla. Tarjolla oli kermaperunoita, kasviksia, uunilohta, possun lihaa&kastiketta ja lapsille lihapullia ja lohkoperunoita.

Näistä hyväksynnän saa lohi ja kermaperunat. Kasvikset oli kylmiä ja liha kuivunutta. Lihapullat maistui lapsille, mutta omaan makuun maistui liikaa raakapakasteelta?

Jälkiruuaksi oli omenapiirakkaa ja vaniljakastikketta ja kiisseliä. Kiisseli oli jauheesta tehtyä. Ei kiisselin valmistaminen vie aikaa, etteikö sitä voisi tehdä itse. Nämä valmisjälkkärit on järkyttäviä. (Varsinkin jos niitä on itse valmistanut useita vuosia lounasasiakkaille.)

Palvelu oli todella hyvää ja ystävällistä. Tilat ja tunnelma on uskomaton.

Arvosanaksi annan 7.

Pakkelipölyä

Tänään tuli hiottua 5 tuntia lamellilaikalla ylimääräisiä pakkeleita.

Pian pian

Oikasin kyljestä yhden painauman. Rälläkällä ura. Sitten pellit kohdilleen ja sauma.

Maisemia

Ruoka-arvostelija A.Kurki

Olen aina tykännyt hyvästä ruuasta. Ruoka-arvostelijan ammatti olisi mielenkiintoista. Tyylini olisi vähän erilainen kuin 'oikeiden' arvostelijoiden. Mielestäni naurettavaa sanoa, etten pysty syömään edes tätä kun tämä on NIIIIIN ylikypsää. Hyvää se on. Ääntä kohti vaan.

Tämän vuoden aikana kirjoitan omia arvioitani ruuista mitä syön ravintoloissa, grilleissä yms. Hienoihin ravintoloihin minulle ei ole edes asiaa, kun olen köyhä autoharrastelija.

Ensimmäinen arvosteluni. Olkaa hyvä.

Antalya, Rauma.

Ruispitakebab(mieto), ranskalaiset.

Onkos tämä sitä cross-kitcheniä? Ainakin Turkki ja Suomi lyö kättä hyvässä yhteisymmärryksessä. Erittäin hyvä ja maukas yhdistelmä. Parasta pikaruokaa. Tämähän on muodikastakin, kun karppaajatkin voi vetää kunnon mäskiä.
Ranskisten paistaminen ei ole niin helppoa kuin voisi luulla. Lötköt perunat on ällöjä. Ranskisten pitää olla rapeita. Suolaa mieluummin vähän kuin liikaa. Sitä voi lisätä. Tässäkin Antalya ottaa täydet pisteet. Todella rapeita ja hyviä perunia.

Pisteet 9,5/10. Pitää jättää puoli pistettä parantamisen varaa muille.

Palovaara

Hitsuuttelut on hyvällä mallilla. Rengaskoteloihin ja pohjaan maalia hitsattauihin kohtiin.
Semmonen pieni äksidentti sattus, että sisusta syttyi palamaan. Huomasin kyllä, että pellin takana oli äänieriste. Mutta ko vähä vaan varovasti hitsuuttelee, niin ei mitään tapahdu. Aika nopeesti hain paineilman ja sammutin palon alun. Mitään vahinkoa ei päässyt tapahtumaan onneksi.